Οι εξελίξεις στην Ευρώπη δείχνουν ότι η αντιμετώπιση της ξηρασίας απαιτεί μακροπρόθεσμο σχεδιασμό, επενδύσεις σε υποδομές νερού και αλλαγές στον τρόπο με τον οποίο παράγονται και διακινούνται τα τρόφιμα.

Ανησυχία προκαλεί η ξηρασία στην Ευρώπη , καθώς η παρατεταμένη έλλειψη βροχοπτώσεων επηρεάζει πλέον τόσο τις αγροτικές καλλιέργειες όσο και τη στάθμη μεγάλων ποταμών, δημιουργώντας πιέσεις στην παραγωγή τροφίμων, τις μεταφορές και την ενέργεια.

Στη Βρετανία , οι αγρότες καταγράφουν σημαντικές απώλειες σε καλλιέργειες, καθώς η περιορισμένη υγρασία του εδάφους έχει επηρεάσει τις αποδόσεις. Σε περιοχές όπως το Σάφολκ, παραγωγοί αναφέρουν μειώσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνουν το 25% έως 30% , ενώ αρκετές καλλιέργειες δυσκολεύονται να αναπτυχθούν υπό τις σημερινές συνθήκες.

Η κατάσταση έχει αρχίσει να επηρεάζει και την επισιτιστική ασφάλεια , με εκπροσώπους του αγροτικού κόσμου να προειδοποιούν για πιθανές ελλείψεις σε συγκεκριμένα προϊόντα και για αυξημένο κόστος παραγωγής, όπως διαβάζουμε στο newsbeast.gr .

Πίεση και στα ευρωπαϊκά ποτάμια

Ενδεικτική της έντασης του φαινομένου είναι και η εικόνα του Δούναβη , όπου η υποχώρηση της στάθμης του νερού έχει αποκαλύψει ακόμη και ναυάγια πολεμικών πλοίων από τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο.

Η χαμηλή στάθμη των μεγάλων ποταμών δεν αποτελεί μόνο περιβαλλοντικό ζήτημα. Μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στη ναυσιπλοΐα και τη μεταφορά εμπορευμάτων , ενώ επηρεάζει δραστηριότητες που εξαρτώνται από επαρκείς ποσότητες νερού, μεταξύ άλλων και την παραγωγή ενέργειας.

Οι αγρότες αναζητούν νέες λύσεις

Μπροστά στις νέες κλιματικές συνθήκες, παραγωγοί στη Βρετανία εξετάζουν την καλλιέργεια φυτών που εμφανίζουν μεγαλύτερη αντοχή σε θερμότερες και ξηρότερες συνθήκες .

Παράλληλα, ειδικοί στην επισιτιστική ασφάλεια υποστηρίζουν την ανάγκη για ένα πιο διαφοροποιημένο και ανθεκτικό μοντέλο γεωργίας, με περιορισμό της εξάρτησης από εισαγωγές και μεγαλύτερη προσαρμογή στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.

Το ζήτημα, πλέον, δεν αφορά μόνο το περιβάλλον. Η έλλειψη νερού συνδέεται άμεσα με το κόστος των τροφίμων, τις αγροτικές επιχειρήσεις, τις εφοδιαστικές αλυσίδες και την επάρκεια βασικών προϊόντων.

Πηγή: patrisnews.com